土豆条如何炸的酥脆

用干面粉撒在捞出沥干的土豆条上，通过搅拌或者颠容器让土豆条能比较均匀地挂上面粉。

2、接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。

步骤：1、土豆去皮。

2、另取一盆，倒入半盆水，加一勺盐，把土豆条捞出，放盐水里浸泡10分钟。

炸土豆条又香又脆的做法如下：主料：土豆2个、葱2根。

炸薯条怎么做才又香又脆1、薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的淀粉含量太高，我们用清水浸泡土豆半小时，期间看见水变浑浊了就还清水继续泡。

第七步，遍先将土豆条炸熟炸至表面上色，然后捞出来控油备用。