用电饼铛把米饭做成锅巴

4、拌好的米饭装入保鲜袋中。

4 电饼铛刷上少许油，也可以用平底锅或者烤箱来烤的。

大米锅巴的做法如下：1、大米淘洗干净。

水刚没过米就行，尽量摊薄，越薄越好），道理和煮饭差不多，盖上电饼铛10分钟后底部会结锅巴，这时候翻一面继续烤，直到烤干成锅巴为止，这样做的锅巴不会散.2，油炸版：熟米饭加入五分之一的面粉揉成团，然后揪下来...然后在米饭上部再铺一层保鲜膜，这层不用抹油，用刀在保鲜膜上轻轻的切成如图形状，备用。

电饼铛做无油锅巴方法：原料：过夜熟米饭500g、鸡蛋一个、沾米粉1汤匙（15ml）、糯米粉1汤匙、玉米粉1汤匙盐、酱油、胡椒粉适量、孜然粉、辣子面适量。

所以说很多的人都会选择用剩饭来焖锅巴，这样也是非常的好吃，还给人一种比较香的感觉。