烤面筋红油配方比例

关火；7、全部倒出置入容器中。

只是烤面筋所用的酱料和红油辣椒是烤面筋好不好吃最为关键的，那烤面筋酱料配方和红油辣椒的配方是什么？调味酱料的配方原料：豆瓣酱：100克精盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克大蒜末：50克花椒粉材料：辣椒粉、姜、花椒、山茶油、草果、八角、桂皮、小葱、香叶。

7、把面筋，用签子串好。

10、准备辣椒油调料：将辣椒粉、孜然粉、白芝麻混合，将油加热后倒入，拌匀，再倒入生抽拌匀，辣椒红油就做好了。

4、将串好的面筋串用子把酱料均匀的在面筋上，腌制5---10分钟，再把红油均匀的在面筋串上稍停几秒钟，放到烤炉上烤之冒泡，再一次红油稍停即烤，烤之外黄微焦里嫩撒上芝麻即可；五香味：喷洒少量胡椒粉和十三烤面筋红油的配料包括以下食材：盐、黑胡椒粉、鸡精、味精、绵白糖、最细的秦椒粉、蒜粉。