肉夹馍饼做法：1、面粉加入清水加入酵母揉成面团，发至两倍大。
肉夹馍饼怎么做又酥又脆1、首先我们准备400克面粉放入大一点的碗中，再准备240克温水，分次倒入面粉里，边倒边搅拌。
三、醒发好的面团分成小团。
醒发好以后的饼，然后把它们一个个放到电饼档中，烙至两面金黄后捞出即可。
第15步、取一个面团擀成长椭圆形。
1·面粉加入酵母水和成稍硬的面团，发酵两倍大备用。
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