2、酸浸蚀，总是烹饪一些酸性的食材，容易与铁产生化学反应转化为黑渣，一擦就会有黑色。
如果是没有涂层的锅可以继续使用，如果是有四氟涂层的，涂层后需要整个涂层清理掉，不然容易脱落到食物中。
苏泊尔精铸铁锅银色涂层有。
很多用户不知道苏泊尔哪款炒锅比较实用。
性能上基本差不多，而略贵。
使用时需先向锅内倒水或油，再点火将锅烧热。
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