第三：把西瓜切片或者切牙代替桃子，做成红的、黄的、白的，这样会更漂亮颜色会更吸引人，但苹果会重新排列，以赋予整体层次感。又可称为“清水芙蓉”。寓意：首先，它的形状像一朵莲花（芙蓉是莲花的别称），虽然莲花是出淤泥而不染，但它纯洁无暇，透明，雍容华贵，具有清净自足的高贵品质。它象征着一种不合世俗的崇高情感。至于味道，酸甜的交融，更是美味。
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